Tiramisu

Hozzávalók:

• 4 nagyon friss tojás
• 3 cs. vaníliás cukor
• 3 ek. cukor
• 50 dkg mascarpone (natúr tejszínes krémsajt)
• 1-2 evőkanál martini vagy konyak
• kb. 40 db babapiskóta

A piskóta áztatásához:

• 3 dl erős feketekávé
• 7-8 evőkanál kristálycukor
• egy kupica konyak

A tetejére:

• 2-3 ek.cukrozatlan kakaópor