Lemon bar – Az amerikai citromos süti

Hozzávalók egy 21*21 cm-es sütőformához:
Alap:

• 125 g finomliszt
• 110 g vaj vagy margarin
• 60 g kristálycukor
• csipet só

Citromkrém:

• 75 g kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 egész tojás
• 2 citrom leve
• 1 citrom reszelt héja
• 50 g finomliszt