Almás pite macaron kekszes héjakkal

Hozzávalók:
Héjak:

• 100 g darált kakaós keksz
• 100 g porcukor
• 80 g tojásfehérje
• 100 g cukor

Töltelék:

• 150 g mascarpone
• 150 g fehércsoki
• ízlés szerint fahéj
• natúr almapüré