Hemingway-szelet

Hozzávalók:

Piskótatekercs:

• 6 tojás
• 6 evőkanál cukor
• 6 evőkanál finomliszt
• 1/2 üveg baracklekvár

Diós tészta:

• 8 tojás
• 16 dkg lágy vaj vagy margarin
• 24 dkg porcukor
• 6 dkg darált dió
• 6 dkg vágott dió
• 1 evőkanál finomliszt
• 8 dkg zsemlemorzsa
• 1 csomag sütőpor
• 4 evőkanál kakaópor

Krém:

• 25 dkg lágy vaj vagy margarin
• rum
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg dió

Bevonó:

• 10 dkg étcsokoládé
• 2 dkg hideg vaj