Baconos-gombás pulykamell

Hozzávalók:

• 4 szelet pulykamell
• 125 g kockázott bacon
• 100 g cheddar
• 250 g csiperke gomba
• 1 szál póréhagyma
• só, bors ízlés szerint
• fél csokor petrezselyemzöld
• 100 g finomliszt
• 3 tojás
• 100 g zsemlemorzsa
• 1 l étolaj