Baconnel bevont pulykamell színes téli salátával

Hozzávalók:

• 20 dkg pulykamell filé
• 6 szelet bacon
• 1 teáskanál bajor mustár
• 1 csapott teáskanál pirospaprika
• 2 evőkanál olívaolaj
• zöldfűszerek: petrezselyem, lestyán
• bors
• só, ha szükséges (a bacon sós ezért én nem tettem)

Saláta hozzávalói:

• 4 szelet sütőtök (kb 15 dkg)
• 1/2 cékla (kb 30 dkg)
• 1 marék madársaláta
• 1 evőkanál tökmag
• 1 narancs
• 1 evőkanál tökmag olaj
• 1 evőkanál olívaolaj