Zamatos pulykaszárny ízletes gerslivel

Hozzávalók:

• 4 pulykaszárny
• 5-6 dl 100 %-os szűrt almalé
• 8 gerezd fokhagyma
• 20 dkg gersli (árpagyöngy)
• 3 szál szárzeller
• 10 dkg dió
• 10 dkg sárgarépa
• 1 alma
• 2 babérlevél
• friss rozmaring
• bors, só