Cézár jellegű saláta pulykamellből

Hozzávalók:

• 1 adag tartármártás
• fél kg pulykamellfilé kockázva
• 1 fej jégsaláta
• só
• kókuszzsír
• 2-3 szál sárgarépa
• kb 20 dkg zöldborsó
• 1 alma