Pataki pulyka

Hozzávalók:

• pataki vagy római tál
• 4 pulyka alsócomb
• 1 kaliforniai paprika
• 4 közepes paradicsom
• 4 gerezd fokhagyma
• 3 közepes fej lilahagyma
• 250 g apró csiperke (vagy apróra szelt más fajta gomba)
• 15 dkg csemege kolbász felkarikázva
• 3 teáskanál só
• 1 teáskanál bors
• 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
• 2 evőkanál ét vagy olívaolaj
• 1 evőkanál mustár