Hozzávalók:
Pulykatokány:
- 50 dkg pulykamell
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 evőkanál étolaj
- 1 mokkáskanál őrölt pirosparika
- 1 nagyobb csipet só
- 1 dl víz
- 2 dl zsírszegény főzőtejszín
- csipet fekete bors
Párolt rizs:
- 20 dkg jázmin rizs
- csipet só
- víz
Saláta:
- 1 csomag saláta keverék (endívia, jégsaláta, cékla, radicchio)
- 1 nagyobb paradicsom
- 10 dkg feta sajt
- pár csepp olívaolaj
