Pulykamell Gellért módra

Hozzávalók:

• 80 dkg pulykamellfilé
• só
• 8 dkg liszt
• 6 evőkanál olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 20 dkg gomba (konzerv is lehet)
• 10 dkg pulykasonka
• 20 dkg főtt zöldborsó (konzerv is lehet)
• bors
• fél csokor petrezselyemzöld
• 2,5 dl tej
• 8-10 szelet sajt