Csőben sült pulykatorta

Hozzávalók 4-5 személyre:

• 500 g pulykamell filé
• 3 tojás
• 3 evőkanál liszt
• 100 ml tejszín
• 300 g sajt
• 100 g vékonyra szeletelt bacon
• só
• 1/2 mokkáskanál őrölt fehér bors és fokhagymapor

Tálaláshoz:

• tejszínes burgonyapüré
• savanyúság