Hozzávalók 2-3 személyre:
- 4 nagyobb szelet pulykamellfilé
- 10 dkg vékonyra szeletelt füstölt, nyers sonka
- 10 dkg sajt
- só, őrölt bors
Lecsós mártáshoz:
- 1 fej hagyma
- 4 paprika
- 2 paradicsom
- 1 kiskanál sűrített paradicsom
- só, bors, pirospaprika
- 1 kiskanál étkezési keményítő
- kevés petrezselyem
