Savanyúkáposzta leves

Hozzávalók:

• 50 dkg savanyú káposzta
• 60 dkg pulykahús
• 20 dkg zöldborsó
• 25 dkg zöldbab (spárgabab)
• 2 evőkanál finomliszt
• 2 dl tejföl
• 1 csokor kapor
• 2 közepes szál sárgarépa
• 1 közepes szál fehérrépa
• 20 dkg burgonya
• só ízlés szerint
• 2 l víz
• 4 ek napraforgó olaj