Salátaleves pulykahús gombóccal

Hozzávalók:

• 1 kisebb fej saláta
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 30 dkg darált pulykacomb (vagy pulykamell)
• 1 tojás
• 2-3 ek zsemlemorzsa
• 1 húsleveskocka
• só (ízlés szerint)
• őrölt fehérbors (ízlés szerint)
• csipetnyi szerecsendió
• 2 dl tejföl
• 1 tk liszt
• 2-3 ek olaj
• kb 1 l víz