Krémes húspogácsa

Hozzávalók:

• 50 dkg darált pulykahús
• 2 zsemle
• 1 tojás
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 csapott ek finomliszt
• 2 ek zsemlemorzsa
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek napraforgó olaj (a sütőtál kikenéséhez)

Tetejére:

• 4 ek ketchup
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 5 ek tejföl
• 2 közepes paradicsom
• 15 dkg sajt reszelve