Pulykanyakleves

Hozzávalók:

• 1 kg pulykanyak
• 4 szál sárgarépa
• 2 szál petrezselyemgyökér
• 1 zöldpaprika
• 1/4 zellergumó
• 2 szál zellerzöld
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 1 levél kelkáposzta (elmaradhat)
• egy darabka karalábé (elmaradhat)
• néhány szál petrezselyemzöld
• lestyán
• 10 szem fekete szemes bors
• 1-2 ek só
• őrölt szerecsendió
• 2 liter víz
• GM cérnametélt