Pulykazúzás tárkonyos raguleves

Hozzávalók:

• 2 db apróra vágott pulykazúza
• egy kis fej vöröshagyma
• 2-3 szelet paprika
• egy tasak mirelit finomfőzelék alap (borsó, sárgarépa)
• egy marék apró csigatészta
• két csipetnyi szárított lestyán
• egy evőkanálnyi apróra vágott petrezselyemzöld
• egy evőkanálnyi ecetes tárkony
• 1 dl zsírszegény tejszín
• 1 evőkanál tejföl
• diónyi vaj
• egy evőkanál olaj
• só, bors, 4-5 szelet száraz vargánya