Pulykazúza pörkölt

Hozzávalók:

• 1 kg pulykazúza
• 3-4 fej vöröshagyma
• 5-6 gerezd fokhagyma
• 2 paradicsom
• 1 TV paprika
• 1 hegyes, erős paprika
• 1 mokkáskanál egész köménymag
• 2 evőkanál pirospaprika
• 2 teáskanál só
• 2 evőkanál kacsa vagy libazsír