Pulykamedallion királyrák körettel

Hozzávalók:

• 250 g pulykamell filé
• 2 vékony cukkini
• 20 dkg királyrák (koktélrák)
• 1 citrom leve
• 1 pritamin paprika
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 3 dkg vaj
• kevés olívaolaj
• pulykasült fűszerkeverék