Gombás tojással töltött hústekercs

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Hústekercshez:

  • 70 dkg darált pulyka vagy sertéshús
  • 2 zsemle
  • 2 tojás
  • só ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • 2 csapott ek rizsliszt
  • 2 ek zsemlemorzsa

Töltelékhez:

  • 7 tojás
  • 1 gombakonzerv
  • só ízlés szerint
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 4 ek napraforgó olaj

Tetejére:

  • 1 tojás