Pulykamelltekercs füstölt sajttal és áfonyával

Hozzávalók:

• 8 nagy szelet pulykamellfilé
• 50 dkg szeletelt bacon
• 20-30 dkg füstölt sajt
• 2 cs aszalt vörösáfonya
• só (ízlés szerint)
• őrölt fehérbors (ízlés szerint)
• 1-2 ek olívaolaj