Pulykamelles-lilahagymás lepény

Hozzávalók:

• 1 cs leveles tészta
• 1 kisebb tojás

Pulykamellhez:

• 20 dkg pulykamell
• só (ízlés szerint)
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 1 kk kakukkfű
• 2 ek olívaolaj
• 6 db koktélparadicsom

Lilahagymához:

• 3-4 fej lilahagyma
• 2-3 ek méz
• 2 ek barnacukor
• 1 kk só
• 1 kk kakukkfű
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 2 dl édes vörösbor
• 1 tk balzsamecet
• 2 ek olívaolaj