Hozzávalók:
- 40 dkg felszeletelt pulykamell
- 25 dkg csirkemáj
- 1 csomag szeletelt bacon
- 1 fej lilahagyma
- só, bors, majoránna
- 6 evőkanál olaj
- 2 evőkanál finomliszt
A grillezett-savanyított spárgához:
- 1 evőkanál 10 %-os ecet
- 1 kávéskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál mustármag
- 1 csomag zöldspárga
