Borjúhús kelet ízeivel

Hozzávalók:

• 500 g borjúnyak
• 1 félérett mangó
• 1 közepes fej lilahagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1/2 evőkanál sáfrány
• 3 evőkanál olaj
• só, bors, kevés chili paprika