Hamis bolognai (maradékmentő)

Hozzávalók:

• 2-3 adag sertés vagy másféle pörkölt maradék
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek zsiradék
• 4-5 ek paradicsompüré
• 1 tk bazsalikom
• 1 tk oregánó
• 1 tk fűszerpaprika
• 1 kk só
• 1/2kg száraztészta
• 15 dkg sajt