Hozzávalók egy kb 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 100 g minimum 70 %-os étcsokoládé
- 100 g szobahőmérsékletű vaj+a tepsi kikenéséhez
- kevés kakaó a tepsi hintéséhez
- 3 nagy tojás szétválasztva
- 100 g cukor
- 100 g őrölt mandula
Tetejéte:
- 250 g juh orda
- 4+3 ek porcukor
- 3 ek mogyoró vagy kávés krémlikőr (ha nincs, akkor elhagyható)
- 3 tojásfehérje
- csipet só
