Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Tésztához:
- 10 dkg darált dió
- 12 dkg finomliszt
- 12,5 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 5 tojás (nagy)
- 2 evőkanál forró víz
A rumos-diós krémhez:
- 2 tojássárgája
- 20 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál rum
- 10 dkg darált dió
- 25 dkg margarin
A csokoládés ganachehoz:
- 12,5 dkg csokoládé (60 %-os)
- 1,5 dl habtejszín
