Majonézes cukkínimetélttel töltött paprika

Hozzávalók:

• 1 közepes cukkíni vagy főzőtök
• 1 tojássárgája
• 1 mk mustár
• 1,5 dl olaj
• 1-2 ek tejföl
• 3 ek citromlé
• só, bors, ízlés szerint friss kapor
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 keményre főzött tojás
• 15 szál kövér porcsin (elhagyható de megéri használni)
• 2 pritamin paprika