Elefánt könnycsepp gluténmentesen

Hozzávalók:

A piskótához:

• 4 db tojás
• 4 ek eritrit
• 3 ek rizsliszt
• 1 ek kakaópor

A töltelékhez:

• 3 dl tej
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 20 dkg vaj/margarin
• 15 porcukor

Továbbá:

• 2 db banántej