Mascarponés-tojásos tonhalkrém

Hozzávalók:

• 30 dkg tonhalkonzerv
• 4 főtt tojás (főtt)
• 25 dkg mascarpone
• 150 g tejföl
• 10 dkg vaj
• ízlés szerint bors
• ízlés szerint só
• 5 evőkanál majonéz
• 4 evőkanál mustár
• 1,5 evőkanál friss citromlé
• 1 teáskanál kristálycukor
• 1 fej lilahagyma
• 5 dkg sajt (füstölt)