Gyümölcsös túrótorta (sütés nélküli)

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Kekszes alap:

  • 1,5 csomag zabfalat
  • 15 dkg vaj

Túrós-gyümölcsös réteg:

  • 50 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 15 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 10 gramm porzselatin + 0,5 dl víz
  • 3 dl habtejszín
  • sárgabarack, áfonya, málna