Paleo zserbó

Hozzávalók:

• 55 dkg mandulaliszt
• 30 dkg kókuszliszt
• 15 dkg kókuszzsír
• 1 dl kókusztej
• 2 dl kókusztejszín
• fél csomag sütőpor
• 15 dkg eritrit
• 1 darab tojás

Töltelék

• 20 dkg darált dió
• 15 dkg porrá őrölt eritrit/nyírfa porcukor
• 1 üveg baracklekvár (házi, cukor nélküli)

Tetejére

• 20 dkg GM étcsokoládé (steviával édesített)
• 1 evőkanál szőlőmagolaj