Hozzávalók egy 22*32 cm-es tepsihez:
Tészta :
- 22 dkg porcukor
- 22 dkg vaj
- 22 dkg liszt
- 4 dkg holland kakaópor
- 2 cs vaníliás cukor
- 2 tk sütőpor
- 4 tojás (nagy)
Túrós töltelék:
- 75 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 20 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 2,5 dl habtejszín
- 15 gramm porzselatin + 0,5 dl víz
Áfonyás rész:
- 25 dkg áfonya
- 1 cs színtelen tortazselé
