Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Tészta:
- 12,5 dkg liszt
- 12,5 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 3 tojás (nagy)
- 1/2 cs sütőpor
- 2 ek forró víz
Fehércsokoládés-mascarponekrém:
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg fehércsokoládé
- 15 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 10 gramm porzselatin + 0,5 dl víz
- 3 dl habtejszín
Meggyes rész:
- 1 kg kimagozott, cukrozott meggy
- 1 cs piros tortazselé
