Rozskovászos kenyér

Hozzávalók:

• 500 g búza finomliszt
• 1 tasak készen vásárolható rozskovász
• 1 tasak instant élesztő
• 10 g só
• 1 teáskanál cukor
• kb 300 ml langyos víz
• 2 evőkanál olaj