Sacher torta

Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához:

• 20 dkg finomliszt
• 30 dkg étcsokoládé
• 20 dkg vaj
• 30 dkg cukor
• 8 tojás szétválasztva
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 dkg sütőpor
• 20-25 dkg baracklekvár
• 0,5 dl rum

Csokimáz:

• 20 dkg étcsokoládé
• 25 dkg cukor
• 1,5 dl víz