Rigó Jancsi muffin

Hozzávalók:
A piskótához:

• 4 tojás
• 15 dkg eritrit
• 30 ml olaj
• 13 dkg rizsliszt
• 1 ek kakaópor
• fél cs sütőpor

A krémhez:

• 10 dkg GM étcsokoládé
• 1 cs vaníliás cukor
• 3 dl habtejszín
• 1 ek étolaj

A tetejére:

• 10 dkg GM étcsokoládé
• 1 ek étolaj