Hozzávalók:
A tökfőzelékhez:
- 1 közepes méretű zsenge főzőtök
- kapor
- 1 ek só
- 2-3 ek tejföl
- 3-4 ek rizsliszt
- ecet (opcionális)
- 1 ek cukor vagy eritrit
Az oldalashoz:
- 1,5 kg oldalas
- só
- babérlevél
- 1 fej vöröshagyma
- szemes bors
- 2 dl ketchup
- 2 ek méz
- só
- őrölt bors
- 1 ek fehérborecet
- bors
