Medvehagymás burgonyafőzelék

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 6 dl alaplé vagy víz
• 2 dl tejföl
• 5 dkg vaj vagy zsír
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2-3 ek GM zabpehelyliszt
• 1 csokor medvehagyma
• 2 ek ecet vagy fehérborecet
• 2-4 db babérlevél
• 1 tk só

A feltéthez:

• 1 kg oldalas
• só
• 4-5 gerezd fokhagyma
• kevés zsír