Sonka tál

Hozzávalók 5 fő részére

Hozzávalók:

  • 5 szelet főtt sonka
  • 4 főtt tojás
  • 10 mascarpone
  • só, bors
  • 1 csokor snidling
  • 1 ek tejföl

A kalácshoz:

  • 35 dkg finomliszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1,5 dl tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 5 dkg margarin vagy vaj
  • 1 ek olaj
  • 2 tojássárgája
  • 1 marék mazsola
  • 1 egész tojás a kenéshez

Díszítéshez:

  • újhagyma
  • retek
  • snidling