Fűszeres sült oldalas

Hozzávalók:

• 4 db oldalas
• 1 nagyobb batáta
• fél szál poréhagyma
• 50 dkg csiperke gomba
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 4 evőkanál olaj
• 1 evőkanál zsír
• 1 fej vöröshagyma
• só, bors, római kömény