Mindenmentes zsemle

Hozzávalók 4 darabhoz:

• 100g hajdinaliszt
• 20 g tápióka keményítő
• 40 g útifűmaghéj
• 1 ek chia mag
• 1 ek kókuszolaj
• 1,8 dl víz
• 1 mk só
• 1 tk GM szódabikarbóna
• 2 ek borecet vagy almaecet