Sajtkrémmel töltött rántott csirkemell

Hozzávalók:
Húshoz:

• 1 kg csirkemell filé
• só ízlés szerint
• 20 dkg füstölt sajt
• 2 dl tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 0,5 csokor petrezselyemzöld
• 3 dl napraforgó olaj

Panírhoz:

• 3 tojás
• 6 csapott ek finomliszt
• 6 ek zsemlemorzsa