Diétás zöldségtócsni

Hozzávalók:

• 1 közepes cukkini
• 2 közepes szál sárgarépa
• 1 közepes szál fehérrépa
• 10 dkg sajt
• 2 tojás
• 10 dkg zabpehely
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 0,5 csokor petrezselyemzöld
• 1 ek napraforgó olaj (tepsi kikenéséhez)