Tepsiben sült sajtos karfiol

Hozzávalók:

• 50 dkg karfiol
• só, örőlt bors
• 150 g tejföl
• 2 tk mustár
• 1 tk majonéz
• 1 tojás
• 15 dkg reszelt sajt
• köretnek ízlés szerint rizs, párolt zöldségek, esetleg burgonya