Diós piskótatekercs vaníliás krémmel

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 33*37 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 5 dkg darált dió
  • 8 dkg finomliszt
  • 4 tojás (nagy)
  • 13 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 ek forró víz

Vaníliás krém:

  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 2 ek kristálycukor
  • 2,5 dl tej
  • 2 dl habtejszín