Tepertős pogácsa

Hozzávalók:

• 60 dkg rétesliszt
• 10 dkg vaj
• 20 dkg tejföl
• 3 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 2 kk só (nem púpozott)
• 25 dkg darált töpörtyű (lehet több is)

Tetejére:

• tojássárgája vagy tojás