Hozzávalók egy 26 cm-es tortaformához:
Piskóta:
- 8 egész tojás szétválasztva
- 4 evőkanál meleg víz
- 12 evőkanál finomliszt
- 12 evőkanál cukor
- 1 cs sütőpor
- 15 db diógerezd durvára aprítva
- 1 narancs reszelt héja
- 1 teáskanál apró kockára vágott narancshéj
- 1 evőkanál narancshús apróra vágva
- 1 evőkanál narancslé
- csipet só
- 1 narancs
A krémhez:
- 0,5 dl tej
- 5 evőkanál finomliszt
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 1 narancs reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 hártyázott narancs felkockázva
- 2 dl habtejszín
