Hozzávalók 2 rúdhoz:
A tésztához:
- 60 dkg finomliszt
- 2 marék cukor
- 3 dl tej
- egy nagy csipet só
- 8 dkg margarin
- 2 evőkanál olaj
- 3 tojássárgája
- 3 dkg élesztő
A kenéshez:
A töltelékhez:
- 30 dkg darált mák
- 20 dkg porcukor
A kalács mosdatásához:
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál víz
